畜肉產品全過程可追溯是現代農牧業的重要標志之一，使得消費者的利益可以得到保證，同時協助企業樹立品牌形象，提升社會效應和經濟效益。上世紀八十年代迸發于英國的牛海綿狀腦病（瘋牛病），為畜肉產質量量安全敲響警鐘。

　　隨后接連迸發的口蹄疫、豬鏈球菌感染、瘦肉精等事情，從基本上動搖了消費者對畜肉產質量量安全的自信心。畜肉產品因其消費周期長、消費鏈條長、消費環節多、污染源復雜等緣由，不斷難以樹立有效的追溯體系，限制了畜牧業的良性開展。隨著物聯網技術的呈現，應用射頻辨認（RFID）、產品電子代碼（EPC）、傳感器、物流跟蹤定位等技術，為完成畜肉產品全程可追溯提供理解決之道。

　　基于物聯網技術的畜肉產品可追溯體系是經過射頻辨認和條碼等技術對產品停止獨一標識，應用智能傳感器、紅外感應器、全球定位系統等信息傳感安裝自動采集、整理產品供給鏈環節中的數據和環境參數，經過現代網絡技術停止數據傳輸，完成信息的傳送與共享，最終完成企業內部和企業間的信息追溯。

　　基于物聯網技術的畜肉產品可追溯體系的優勢：

　　一是能夠增強和完善對消費過程的監視、管理，一旦呈現食品安全問題，可在第一時間追蹤溯源，進而快速召回問題產品，保證食品安全；

　　二是能夠協助消費者理解畜肉產品消費的過程，區分產品真偽，進步消費保證；

　　三是能夠進步企業公信度，提升品牌價值，增強消費數字化管理。

　　鄭州博觀電子科技有限公司是一家提供科技類物聯網開發軟硬件定制化方案服務商、也是中原地區領先的物聯網終端設備解決方案提供商。致力共享換電柜、智能充電樁、共享洗車機、物聯網軟硬件等服務平臺的方案開發與運維。總部位于河南省鄭州市高新區，已取得國家高新技術企業認證證書。經過10多年的業務開拓，公司已經形成了以中原地區為中心、業務遍布全國的經營格局。

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