疫情大流行揭示了所有行業的一個共同點：我們對供應鏈系統的嚴重依賴，以及在產品的接收和交付過程中出現中斷時，會對我們的業務和經濟造成嚴重后果。

　　雖然過去兩年中，許多行業為了應對疫情和供應鏈風險而進行了數字化，但食品和飲料等傳統行業的發展速度比較慢，甚至不愿意采用數字技術。

　　這種不情愿往往源于對數字技術過于復雜而無法實施的誤解，以及對快速變化的技術解決方案及其可能帶來的實際商業價值缺乏了解。對于這些行業中的許多企業來說，當前的低效率在損益表上并不十分明顯，并且很容易認為數字技術不應該成為優先事項，因為它們銷售的是實物產品和商品。

　　但在這些傳統行業中，有一些鼓舞人心的顛覆者，證明了數字化實際上有著巨大的價值。

　　在過去幾年中，一個特別受歡迎的領域是基于物聯網（IoT）的跟蹤技術。

　　事實上，對于任何嚴重依賴產品交付和接收和/或可靠供應鏈運作的企業來說，物聯網跟蹤技術提供了一種經濟實惠且簡單易行的方式來解決常見挑戰。

　　提振傳統行業的跟蹤技術

　　物聯網技術的最新發展催生了一系列新的跟蹤解決方案，包括智能物聯網信標，可跟蹤產品的位置，并收集與產品生命周期和消費安全要求(如溫度)相關的廣泛數據。

　　這些微小的信標有足夠的能力幫助解決過去兩年來傳統行業面臨的大部分供應鏈和交付挑戰，在某些情況下，甚至會顛覆整個商業模式。

　　不銹鋼桶行業示例

　　鑒于最近澳大利亞和新西蘭的封鎖，啤酒桶陷入停滯，導致效率低下和不銹鋼桶短缺。許多啤酒桶只是被遺忘在地窖里或被遺留在大街上。啤酒廠很難知道這些啤酒桶的下落，因此面臨著越來越多的供應鏈中斷。

　　雖然疫情大流行加劇了這個問題，但這是該行業幾十年來一直面臨的挑戰。

　　許多人可能會認為，像釀酒這樣的傳統行業不會看到數字化的意義。但越來越多的啤酒廠，包括澳大利亞的Moon Dog和新西蘭的Parrotdog，都是技術驅動的顛覆者，他們使用智能物聯網信標來跟蹤和報告他們酒桶的位置和溫度。

　　該裝置與強大的分析平臺一起，為整個酒桶管理流程提供解決方案，讓生產商專注于制作飲品并在各場所銷售。

　　效率、節約、可持續性、降低風險等等

　　任何高度依賴物品接收、交付和跟蹤的行業都可以從使用物聯網智能信標技術中受益。

　　它可以幫助減少摩擦并顯著提高效率，從而節省成本并為客戶提供更好的服務。

　　這也可以支持企業的可持續性工作，并最終節約成本。例如，使用這種物聯網信標技術的釀酒廠可以將桶損失從行業平均水平的大約8%減少到零，并顯著增加酒桶的周轉率，其好處遠遠超過采用成本。

　　無論是在食品和飲料行業、制造業還是零售業，傳統行業都可以通過多種方式增強彈性并降低風險。物聯網信標的使用是一種易于實施且價格合理的解決方案，對于那些希望保持競爭力并實現更多增長的企業來說，它應該成為優先事項。

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